O patê de atum é rico em ferro, potássio, fósforo, magnésio e zinco, minerais que protegem o sistema cardiovascular e aumentam a imunidade. O atum também é rico em ômega 3, substância que diminui o risco de doenças cardiovasculares e, de acordo com a nutricionista, é indicada no tratamento da obesidade, tem ação anti-inflamatória, é aliada da memória e auxilia no tratamento de depressão. Você pode saboreá-lo acompanhado de um pão de fibras para auxiliar o funcionamento intestinal. Já o suco de frutas vermelhas é um poderoso antioxidante, rico em vitaminas (A, E, C), minerais (potássio, ferro) e polifenóis.
A nutricionista ainda deixa a receita para você preparar seu próprio patê: 1 pote de 250 mL de iogurte de soja, 1 lata de atum embalado em óleo, tomate picado, cebola picada. Tempere a gosto, misture todos os ingredientes e pronto!
Nenhum comentário:
Postar um comentário